نحن نعيش في أوقات غريبة. منذ وقت ليس ببعيد، كان من المتوقع أن يقوم أحد المسافرين في شبه القارة الهندية بفتح صندوق الغداء الخاص به أثناء رحلته وتقسيم طعامه بالتساوي بين الحاضرين. هذا النوع من التعاطف واللطف والقيم الثقافية للعصر الماضي لم يعد موجودا. لقد أصبحنا فرديين وأنانيين. أصبح الناس في جميع أنحاء العالم غربيين الآن. لقد أصبحنا منعزلين اجتماعيًا وأقل ارتباطًا ببعضنا البعض.
لا بد أنك لاحظت أيضًا عندما ذهبت إلى محل بيع الكتب؛ ترى الكثير من الكتب عن الذات
elp. قسم بعد قسم مخصص لمعالجة القضايا الفردية. تروج بعض الكتب للأنظمة الغذائية بينما يروج البعض الآخر لأساليب أخرى مثل فقدان الوزن. ويدعي كل واحد منهم أنه وجد الدواء الشافي للأمراض الحديثة. لقد كنت مترددا في مراجعة كل هذه الكتب. عندما قرأت كتاب الدكتور رانجان تشاترجي، الخطة ذات الركائز الأربع: كيفية الاسترخاء وتناول الطعام والتحرك والنوم في طريقك إلى حياة أطول وأكثر صحة (Penguin Life، 2017)، قررت أن أكتب مراجعة. والسبب هو أنه يتخذ نهجا شاملا لحل لغز المشاكل الصحية الحديثة.
لتجديد الصحة يجب علينا الاهتمام باحتياجاتنا العقلية والجسدية والروحية؛ لأنها جميعا تؤثر على صحتنا العامة. تستمر مشاكلنا ببساطة لأننا إما نمارس روتينًا مفرطًا من التمارين الرياضية في صالة الألعاب الرياضية أو نتبع نظامًا غذائيًا قاسيًا؛ كلا النهجين عند تناولهما بشكل فردي لا يمكنهما تحقيق النتائج المرجوة. يسلط كتاب الدكتور تشاترجي الضوء على أهمية النوم الكافي والتأمل بالإضافة إلى الأطعمة والتمارين الطبيعية. وأنا أتفق معه في أن الصمت هو مكان القوة العظمى والشفاء. لقد نسينا كل شيء عن الفوائد العقلية والجسدية والروحية للسكون.
نقضي معظم أوقات فراغنا على الإنترنت ومشاهدة التلفاز. عدم إدراك أن تخصيص وقت للاسترخاء أمر ضروري للعقل والجسم. يحتاج الأطباء إلى الاشتراك في التأمل بشكل أكثر انتظامًا لأن “الاسترخاء يساعدنا على إيقاف استجابتنا المفرطة للضغط النفسي”. يقول الدكتور تشاترجي: نحتاج إلى 15 دقيقة على الأقل من وقت الاسترخاء يوميًا. ينبغي على الجميع أن يحصلوا على وقت خاص بهم، للقيام بشيء ما لأنفسهم دون الشعور بالذنب؛ مثل البستنة أو زيارة مقهى محلي، أو أي هواية تستمتع بها. أستطيع أن أرى الحكمة في الإسلام في جعل الصلوات الخمس إلزامية. الانفصال أمر حيوي.
“تزداد المادة الرمادية في أدمغتنا عندما يكون لدينا فترات منتظمة من اليقظة الذهنية، في حين أن التأمل يحفز نشاط الخلايا العصبية، ويساعد على جودة النوم، ويساعد على التركيز ويخفض ضغط الدم.”
نقضي معظم أوقات فراغنا على الإنترنت ومشاهدة التلفاز. عدم إدراك أن تخصيص وقت للاسترخاء أمر ضروري للعقل والجسم. يحتاج الأطباء إلى الاشتراك في التأمل بشكل أكثر انتظامًا لأن “الاسترخاء يساعدنا على إيقاف استجابتنا المفرطة للضغط النفسي”. يقول الدكتور تشاترجي: نحتاج إلى 15 دقيقة على الأقل من وقت الاسترخاء يوميًا. ينبغي على الجميع أن يحصلوا على وقت خاص بهم، للقيام بشيء ما لأنفسهم دون الشعور بالذنب؛ مثل البستنة أو زيارة مقهى محلي، أو أي هواية تستمتع بها. أستطيع أن أرى الحكمة في الإسلام في جعل الصلوات الخمس إلزامية. الانفصال أمر حيوي. يعتبر الامتنان الآن أمرًا حيويًا لرفاهيتنا العقلية والجسدية. يقوم معظم المتحدثين التحفيزيين الآن بتضمين الامتنان كأمر لا بد منه في ندواتهم. لدى تشارلز بوليكين، مدرب القوة الشهير، ثلاثة أسئلة يسألها دائمًا لابنته قبل النوم:
- ماذا فعلت اليوم لإسعاد شخص آخر؟
- ماذا فعل شخص آخر اليوم ليجعلك سعيدا؟
- ماذا تعلمت؟
تلعب الروابط الاجتماعية دورًا مهمًا في الحفاظ على توازننا العاطفي. ربما لهذا السبب يعتقد الدكتور تشاترجي أننا يجب أن نستعيد طاولة الطعام. يجب أن نحاول تناول وجبة واحدة على الأقل يوميًا معًا كعائلة. وهو على حق، “حتى منذ عشرين عامًا مضت، كان من الشائع أن تتناول العائلات وجبات المساء معًا”. لقد تغيرت عاداتنا الغذائية، والآن أصبح معظم الناس يتناولون الطعام أمام التلفزيون بمفردهم. وهذا يغذي وباء الوحدة في العالم الغربي.
المشكلة أننا نبحث عن حل لألم الوحدة في الأماكن الخاطئة. في أغلب الأحيان، نطارد الإشباع الفوري، باستخدام أدوات مثل وسائل التواصل الاجتماعي، بينما نتجاهل الدردشة مع أفراد العائلة. وهكذا، على المدى الطويل، يتفاقم شعورنا بالوحدة. يعد إبقاء جميع الهواتف الذكية والأجهزة الإلكترونية مغلقة عندما تكون على مائدة العشاء فكرة جيدة. يجب أن تكون طاولة العشاء مكانًا للمحادثات الصحية والأطعمة الصحية. يعد اختيار الأطعمة غير المصنعة بداية جيدة لصحة أفضل.
اعتقدت أنه من الشجاعة أن يطلب الدكتور تشاترجي من قراءه التوقف عن تناول الخبز الكامل؛ في الواقع، نصيحته هي “تجنب المنتجات الغذائية التي تحتوي على أكثر من خمسة مكونات”، وهذا يشمل جميع أنواع الأطعمة المصنعة. ربما نحتاج إلى البدء بخبز الخبز في المنزل باستخدام المكونات العضوية. ويقول: “مشكلتنا الرئيسية ليست أننا ببساطة نتناول الكثير من الطعام، بل في الواقع أننا نأكل النوع الخاطئ من الطعام”. أجسادنا ليست مبنية على الأطعمة المصنعة. إن تناول المنتجات المحلية الطازجة وغير المصنعة هو الخيار الصحي. من وجهة نظر الدكتور تشاترجي:
“لقد تغيرت بيئة الطهي لدينا إلى درجة أننا نتناول الآن كميات كبيرة من الأطعمة ذات الجودة المنخفضة. وأنا على قناعة أنه من خلال التركيز ببساطة على الجودة، فإن العديد من مشاكلنا، بما في ذلك السمنة ومرض السكري من النوع الثاني، سوف تختفي ببساطة”.
يقول:
“السعرات الحرارية الحمضية. آسف لأن أكون صريحًا، لكنني أعتقد أن هوسنا بالسعرات الحرارية ليس مضللاً فحسب، بل إنه يضر بصحتنا أيضًا.”
نعم، نحن بحاجة إلى التوقف عن البحث عن النظام الغذائي المثالي، “من المغري الاعتقاد بأن هناك، في مكان ما، نظامًا غذائيًا مثاليًا وكل ما يتعين علينا القيام به لتحقيق الصحة المثالية هو العثور عليه”. وهذا اعتقاد خاطئ. كل ما علينا فعله هو تناول ما هو موجود في الموسم والتوقف عن تناول جميع الأطعمة المصنعة التي تحتوي على السكر. مشكلتنا هي أننا “قمنا بالاستعانة بمصادر خارجية لاختياراتنا الغذائية لشركات عالمية ضخمة”. تعتبر هذه الشركات إجرامية لأنها تضع الكثير من السكر والأملاح في الأطعمة المصنعة. “الإفراط في استهلاك السكر يغير براعم التذوق لدينا.” وبالتالي، لدينا “رغبة شديدة في تناول الأطعمة الحلوة والوجبات الخفيفة بين الوجبات”، بسبب خصائصها الإدمانية.
“تزداد المادة الرمادية في أدمغتنا عندما يكون لدينا فترات منتظمة من اليقظة الذهنية، في حين أن التأمل يحفز نشاط الخلايا العصبية، ويساعد على جودة النوم، ويساعد على التركيز ويخفض ضغط الدم.”…
“في الواقع، أعتقد أننا يجب أن نتوقف عن الحديث عن “التمارين الرياضية” تمامًا ونبدأ في التفكير بدلاً من ذلك في “الحركة”. نحن ببساطة بحاجة إلى التحرك أكثر خلال اليوم، طوال اليوم، كل يوم. نحن بحاجة إلى تصميم حياتنا حول الحركة”. .”
حسنًا، المشكلة التي أراها هي أننا نعيش في ثقافة استهلاكية ويختار الناس الخيارات الأكثر ملاءمة بدلاً من الخيارات الصحية. لكني أحب فكرته. حجته هي أن:
“جلسة الصالة الرياضية ليست الترياق للجلوس. الجواب هو الجلوس أقل وقضاء المزيد من الوقت في التململ والحركة، على الأقل 10000 خطوة في اليوم.”
لقد أوضح العديد من التمارين التي يمكننا القيام بها في المنزل وفي المكتب. أوه، وصور النمذجة له من الدرجة الأولى. لا ينبغي لنا أن نتفاجأ إذا رأينا طبيبنا الجيد في فيلم هوليوود القادم. بغض النظر عن المزاح، إذا كنت مهتمًا بمعرفة سبب عدم حصولك على النتائج المرجوة بعد جهدك الشاق للبقاء في صحة جيدة، فإن هذا الكتاب سهل القراءة هو الحل. الكتاب مثير للتفكير، ثاقب وجذاب. يتحدى الدكتور تشاترجي الطريقة التقليدية للتفكير في الحياة الصحية. لقد جعلني ذلك بالتأكيد أعيد النظر في العديد من الأسئلة الأساسية حول الحياة الصحية.
ونعم، نحن بحاجة إلى الابتعاد عن الثقافة غير الصحية المتمثلة في تناول الأطعمة ذات الجودة المنخفضة، وعادات النوم غير الكافية، وقلة الاسترخاء في حياتنا اليومية وكذلك قلة الحركة خارج صالة الألعاب الرياضية.
من المقبول عمومًا أن العقل والجسم البشري يتمتعان بالمرونة ويمكنهما الشفاء إذا أتيحت لهم الفرصة. والسؤال هو: هل ثقافاتنا مرنة أيضًا؟ هل يمكننا العودة إلى أنماط الحياة الصحية والأكل الصحي؟ أعتقد أن الدكتور تشاترجي قد أجاب بطريقة ما على هذا السؤال. نحن بحاجة إلى إجراء تغييرات للأفضل وتقدير الوقت. إن تخصيص الوقت يوميًا للتأمل والحصول على قسط كافٍ من النوم والتحرك كثيرًا (خلال النهار) هو مفتاح الحياة الصحية واستعادة العقل.
