ما در زمان های عجیبی زندگی می کنیم. چندی پیش، میتوانست انتظار داشته باشید که یک مسافر در شبه قاره، جعبه ناهار خود را در طول سفر باز کند و غذای خود را به طور مساوی بین افراد حاضر تقسیم کند. آن نوع همدلی، مهربانی و ارزش های فرهنگی دوران گذشته دیگر وجود ندارد. ما فردی و خودخواه شده ایم. اکنون مردم در سراسر جهان در حال غربی شدن هستند. ما از نظر اجتماعی منزوی می شویم و کمتر با یکدیگر ارتباط برقرار می کنیم.
حتماً وقتی به کتابفروشی می روید متوجه شده اید. شما تعداد زیادی کتاب در مورد self-h می بینید
elp بخش به بخش به درمان مسائل فردی اختصاص داده شده است. برخی کتاب ها رژیم های غذایی را تبلیغ می کنند در حالی که برخی دیگر تکنیک های دیگری مانند کاهش وزن را تبلیغ می کنند. هر کدام مدعی هستند که نوشدارویی برای بیماری های مدرن پیدا کرده اند. من در بررسی همه این کتابها تردید داشتم. وقتی کتاب دکتر رنگان چاترجی، طرح 4 ستونی: چگونه آرامش، غذا خوردن، حرکت و خوابیدن در راه زندگی طولانیتر و سالمتر (زندگی پنگوئن، 2017) ریلکس شویم، خواندم، تصمیم گرفتم نقدی بنویسم. دلیل آن این است که او رویکردی جامع برای حل معمای مشکلات سلامت مدرن اتخاذ می کند.
برای جوان سازی سلامت باید به نیازهای روحی، جسمی و روحی خود توجه کنیم. زیرا همه آنها بر سلامت کلی ما تأثیر می گذارند. مشکلات ما صرفاً به این دلیل باقی میماند که یا در باشگاه ورزش بیش از حد انجام میدهیم یا رژیم غذایی افراطی را دنبال میکنیم. هر دو رویکرد زمانی که به صورت جداگانه اتخاذ شوند نمی توانند نتایج مطلوبی را به همراه داشته باشند. کتاب دکتر چاترجی اهمیت خواب کافی و مدیتیشن و همچنین غذاها و تمرینات طبیعی را به تصویر می کشد. من با او موافقم که سکوت مکان قدرت و شفا است. ما همه فواید ذهنی، جسمی و معنوی سکون را فراموش کرده ایم.
ما بیشتر اوقات فراغت خود را در اینترنت و تماشای تلویزیون می گذرانیم. ندانیم که وقت گذاشتن برای استراحت برای ذهن و بدن ضروری است. مدیتیشن باید به طور منظم توسط پزشکان انجام شود زیرا “آرامش به ما کمک می کند تا پاسخ استرس بیش از حد فعال خود را خاموش کنیم.” دکتر چاترجی می گوید: ما روزانه حداقل به 15 دقیقه زمان استراحت نیاز داریم. همه باید وقت «من» داشته باشند، بدون اینکه احساس گناه کنند، کاری را برای خودشان انجام دهند. مانند باغبانی یا بازدید از یک کافه محلی، یا هر سرگرمی که از آن لذت می برید. حکمت اسلام را می بینم که 5 نوبت نماز را واجب کرده است. قطع ارتباط حیاتی است.
ماده خاکستری در مغز ما زمانی افزایش مییابد که دورههای منظم تمرکز حواس داشته باشیم، در حالی که مدیتیشن فعالیت عصبی را تحریک میکند، به کیفیت خواب کمک میکند، به تمرکز کمک میکند و فشار خون را کاهش میدهد.
علم تازه شروع به قدردانی از مزایای اعمال مذهبی مانند قدردانی کرده است. در حال حاضر قدردانی برای سلامت ذهنی و جسمی ما ضروری است. اکثر سخنرانان انگیزشی اکنون قدردانی را در سمینارهای خود به کار می برند. چارلز پولیکین، مربی معروف قدرتی، سه سوال دارد که همیشه قبل از خواب از دخترش می پرسد:
- امروز برای خوشحال کردن دیگران چه کرده اید؟
- امروز یکی دیگر برای خوشحال کردن شما چه کرده است؟
- چه آموخته ای؟
ارتباطات اجتماعی نقش مهمی در حفظ تعادل عاطفی ما دارند. شاید به همین دلیل است که دکتر چاترجی فکر میکند ما باید میز ناهارخوری را پس بگیریم. ما باید سعی کنیم روزانه حداقل یک وعده غذایی را در کنار هم به عنوان خانواده بخوریم. او درست میگوید: «حتی تا بیست سال پیش برای خانوادهها معمول بود که عصرانهشان را با هم میخوردند». عادات غذایی ما تغییر کرده است، اکنون اکثر مردم به تنهایی در مقابل تلویزیون غذا می خورند. این همه گیری تنهایی در جهان غرب را تغذیه می کند.
مشکل اینجاست که ما به دنبال راه حلی برای درد تنهایی در مکان های نامناسب هستیم. اغلب ما به دنبال لذت فوری هستیم، با استفاده از ابزارهایی مانند رسانه های اجتماعی، در حالی که از چت کردن با اعضای خانواده چشم پوشی می کنیم. بنابراین، در دراز مدت، احساس تنهایی ما تشدید می شود. خاموش نگه داشتن تمام گوشی های هوشمند و وسایل الکترونیکی هنگام سر میز شام ایده خوبی است. میز شام باید محلی برای گفتگوهای سالم و غذاهای سالم باشد. انتخاب غذاهای غیرفرآوری شده شروع خوبی برای سلامتی بهتر است.
فکر کردم دکتر چاترجی شجاعانه به خوانندگانش گفت که نان سبوس دار نخورند. در واقع، توصیه او این است که “از محصولات غذایی حاوی بیش از پنج ماده اجتناب کنید”، این شامل همه انواع غذاهای فرآوری شده است. شاید لازم باشد پخت نان را در خانه با استفاده از مواد ارگانیک شروع کنیم. او میگوید: «مشکل اصلی ما این نیست که غذای زیادی میخوریم، در واقع این است که نوع غذای اشتباهی میخوریم». بدن ما فقط برای غذاهای فرآوری شده ساخته نشده است. خوردن محصولات تازه، فرآوری نشده و محلی گزینه سالمی است. از دیدگاه دکتر چاترجی:
“محیط آشپزی ما به حدی تغییر کرده است که ما اکنون مقادیر زیادی غذای بی کیفیت می خوریم. من متقاعد شده ام که با تمرکز ساده بر کیفیت، بسیاری از مشکلات ما از جمله چاقی و دیابت نوع 2 به سادگی از بین خواهند رفت.”
He says:
“کالری سودآور. متاسفم که صراحتا می گویم، اما من معتقدم وسواس ما در مورد کالری نه تنها اشتباه است، بلکه به طور فعال به سلامت ما آسیب می زند.”
بله، ما باید جستجو برای رژیم غذایی کامل را متوقف کنیم، “وسوسه انگیز است که باور کنیم، جایی در بیرون، رژیم غذایی عالی وجود دارد و تنها کاری که برای دستیابی به سلامت کامل باید انجام دهیم این است که آن را پیدا کنیم.” این یک باور غلط است. تنها کاری که باید انجام دهیم این است که آنچه در فصل است بخوریم و از خوردن همه غذاهای فرآوری شده حاوی قند خودداری کنیم. مشکل ما این است که “ما انتخاب های غذایی خود را به شرکت های بزرگ جهانی واگذار کرده ایم.” این شرکت ها به دلیل قرار دادن شکر و نمک بیش از حد در غذاهای فرآوری شده مجرم هستند. “مصرف بیش از حد شکر جوانه های چشایی ما را تغییر می دهد.” از این رو، به دلیل خاصیت اعتیادآور آن، «هوس خوردن غذاهای شیرین و تنقلات بین وعدههای غذایی» داریم.
این بدان معناست که به نوعی ما در خواب به فرهنگ آسیب وارد شده ایم. ما با این تغییرات مدرن در رفتار زندگی و خوردن خود به بدن و ذهن خود آسیب می رسانیم. سپس وقتی به دلیل خوردن غذاهای بی کیفیت بیمار می شویم، به این باور می رسیم که رفتن به باشگاه به طور منظم تمام آسیب های وارده را ترمیم می کند. دکتر Chatterjee غیر از این فکر می کند، و برای داشتن سلامتی خوب. ما باید عضویت در ورزشگاه خود را لغو کنیم.
“در واقع، من معتقدم که ما باید به طور کلی صحبت در مورد “ورزش” را متوقف کنیم و به جای آن به “حرکت” فکر کنیم. ما فقط باید در طول روز، در طول روز، هر روز بیشتر حرکت کنیم. ما باید زندگی خود را حول محور حرکت طراحی کنیم .”
هوم، مشکلی که من می بینم این است که ما در یک فرهنگ مصرف کننده زندگی می کنیم و مردم راحت ترین گزینه ها را به جای گزینه های سالم انتخاب می کنند. اما من ایده او را دوست دارم. استدلال او این است که:
“A جلسه باشگاه پادزهر برای نشستن نیست. پاسخ این است که کمتر بنشینید و زمان بیشتری را صرف بی قراری و حرکت کنید، حداقل 10000 قدم در روز. .”
او تمرینات زیادی را به تصویر کشیده است که می توانیم در خانه و اداره انجام دهیم. اوه، و تصاویر مدلینگ او درجه یک هستند. اگر دکتر خوب خود را در فیلم پرفروش بعدی هالیوود ببینیم، نباید تعجب کنیم. جدای از شوخی، اگر علاقه مندید که بدانید چرا بعد از تلاش های سخت خود برای سالم ماندن به نتایج مطلوب نمی رسید، این کتاب آسان خواندنی جوابگوست. کتاب قابل تامل، روشنگری و جذاب است. دکتر چاترجی روش سنتی تفکر در مورد زندگی سالم را به چالش می کشد. مطمئناً باعث شد که در مورد بسیاری از سؤالات اساسی در مورد زندگی سالم تجدید نظر کنم.
و بله، ما باید از فرهنگ ناسالم خوردن غذاهای بی کیفیت، عادات خواب ناکافی، عدم آرامش در زندگی روزمره و همچنین حرکت کمتر خارج از باشگاه دور شویم.
به طور کلی پذیرفته شده است که ذهن و بدن انسان انعطاف پذیر است و با توجه به فرصت می تواند بهبود یابد. سوال این است که آیا فرهنگ های ما نیز انعطاف پذیر هستند؟ آیا میتوانیم به زندگی سالم و سبک زندگی سالم برگردیم؟ من معتقدم که دکتر چاترجی به نوعی به این سوال پاسخ داده است. ما باید تغییراتی را برای بهتر شدن و ارزش گذاری زمان ایجاد کنیم. وقت گذاشتن روزانه برای مدیتیشن، خواب کافی و حرکت بیشتر (در طول روز) کلید زندگی سالم و بازیابی ذهن است.
